На Дальнем Востоке начался промышленный лов сельди, но где ее хранить? Холодильники в портах Приморского края заполнены ранее выловленным лососем. По сообщению президента Ассоциации добытчиков минтая Германа Зверева сегодня объем свободных холодильных мощностей во Владивостоке не превышает 4 тыс. тонн.
В рыбных портах Зарубино и Находки можно доставить на хранение в общей сложности не более 9 тыс. тонн. Общая емкость холодильных мощностей в портах Приморья составляет 69,15 тыс. тонн. По данным мониторинга Росрыболовства, уже в первых числах сентября в холодильниках хранилось 52,2 тыс. тонн рыбы. В октябре планируется поставить еще около 10 тыс. тонн тихоокеанской сельди, прогнозирует господин Зверев. По данным Росрыболовства, рыбаки выловят около 450 тыс. тонн сельди. Это может компенсировать уменьшение поставки рыбы, возникшее из-за введенного РФ эмбарго на продовольствие из Европы.
Росрыболовство не склонно драматизировать ситуацию с нехваткой холодильных мощностей. Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов заявил, что, как только температурный режим позволит перевозить рыбу не в рефрижераторных контейнерах, а в вагонах-термосах, в Центральную Россию будет доставлен большой объем рыбы. Стоимость перевозки рыбы в термовагонах составляет 6 руб. за 1 кг, и это на 5 руб. дешевле, чем в доставка в контейнерах, подчеркнул гендиректор "Infoline-Аналитики" Михаил Бурмистров.
Затоваривание морозильных мощностей на Дальнем Востоке по мнению экспертов вызвано не только с трудностями логистики. Процесс связан прежде всего с ценовой политикой поставщиков. Выловленная горбуша хранится в холодильниках в ожидании роста курса доллара, и как следствие повышения цена на нее. Именно так объясняет сложившееся положение глава Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. На сегодняшний день по его мнению, рыбу из России выгоднее поставлять на экспорт. Причина тому - административные барьеры и разница курса доллара. Александр Савельев считает, что в этом году объем экспорта рыбы должен превысить прошлогодний, когда при вылове 4,3 млн тонн за границу было отправлено 1,9 млн тонн. Исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков отметил, что рынок красной рыбы стагнирует. Если говорить о крупном опте, то горбуша стоит 150 руб. за тонну. В 2013 году была зафиксирована цена 95 руб. за тонну. Это конечно влияет на конечную розничную цену, которая не устраивает покупателя.
Герман Зверев отметил, что к середине октября на российский берег было доставлено около 80 тыс. тонн лосося, в это почти вдвое больше показателей 2013 года. Однако ни влетние месяцы, ни в сентябре ритейлеры, работающие в центральной части страны,практически не закупали лососевые с Дальнего Востока. Представитель "Ленты" Анна Мелешина объясняет это тем, что не было предложения. По ее словам, сразу после введения запрета на импорт в августе компания поставляла лососевые виды рыбы из Мурманска, сейчас получает эту продукцию с Фарерских островов и рассматривает предложения по поставкам дальневосточного лосося. Что выгоднее - поставки с Фарерских островов или с Дальнего Востока? Ответа пока никто не дал.
